神舞

Information基本情報

  • 県別コード

    KG59

  • 分類

    芋

  • 都道府県

    鹿児島県

  • 原材料

    芋 ,米麹

  • 蒸留方法

    常圧

  • 麹の種類

    白麹

  • アルコール度数

    25度

  • 特記事項

    長期貯蔵酒

  • 容量

    720ml

  • 小売価格(税込)

    3300円※価格は一般的な市場価格です。(税込)

Features商品の特徴

  • GI：薩摩焼酎
  • まろやか
  • ほのかな甘み
  • 柑橘系

PR PointPRポイント

清らかな酒質にこだわり、地元の山中に湧く名水を汲みに行き、仕込みが始まります。 香り高い「ジョイホワイト」という芋品種の特性を生かし、クリアな味わいの中に高貴な香りが漂います。 蒸留方法は古式の「かぶと釜蒸留」という木樽の蒸留器でじっくりと時間をかけて丁寧に少しずつ蒸留しました。少量しか生産できない現代の日本ではたいへん珍しい蒸留法です。 さらに原酒を熟成させることで口あたりまろやかな仕上がりになります。 かぶと釜の木樽に由来するほのかな木の香りが舞い、心地よく余韻を残します。 お蕎麦や湯豆腐、根菜の天ぷらや白身魚の刺身など淡白で素材本来の味を楽しむ和食とよく合います。

酒蔵情報

  • 会社名

    大石酒造株式会社

  • 酒蔵見学

    可能(英語対応可)

  • 電話番号

    0996-72-0385

  • 担当者名

    大石 恭介

  • E-mail

    kyosuke.oishi@oishishuzo.co.jp

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