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焼酎造りに最も適している麹菌【白麹】を使い、複数の原酒を独自の技術によりブレンドすることで、香りを強化し味を整えました。更に、熟成度合いを一定にし、味を均質にする仕次方式で貯蔵することにより、美味しさの崩れないしっかりとした酒質に仕上げました。

酒蔵情報

• 会社名

  八鹿酒造株式会社

• 担当者名

  萱島 周也

• 住所

  879-4692
  大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地

• 電話番号

  0973-76-2888

• E-Mail

  shuya.kayashima@yatsushika.com

• 見学

  可能