本格焼酎と泡盛 11月1日は「本格焼酎と泡盛」の日
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講座3 本格焼酎・泡盛と料理との相性
相性の実体、評価法、合わせ方、見る目など、本格焼酎・泡盛と料理との興味深い相性を学びましょう。
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第一編 相性とは何か
第二編 相性の評価法
第三編 相性のポイント
第四編 相性を見る目を養う
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焼酎WEB講座
講座1 本格焼酎・泡盛の製造方法
講座2 本格焼酎・泡盛の楽しみ方
講座3 本格焼酎・泡盛と料理との相性
講座4 本格焼酎・泡盛の商品知識
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