ネギトロお豆腐グラタン

作り方

1. 1
   豆腐はよく水切りをする。玉ねぎはみじん切りにし、しんなりするまで炒める。長いもは0.5mm角に切る。大葉は刻む。
2. 2
   ソースの調味料をよく混ぜる。
3. 3
   マグロ剥き身にソースをよく混ぜる。
4. 4
   長いも、炒めた玉ねぎ、大葉、小ねぎ、白ごまを混ぜる。
   混ぜすぎると粘り気がでるのでさくっと混ぜる。
5. 5
   グラタン皿に豆腐を崩していれ、その上に4をのせる。
   マヨネーズを上に絞り、オーブンで色付くまで焼く。
6. 6
   仕上がりに白ごま、小ねぎを散らす。